1500 gr. Kipfilet (met zout en peper, eventueel kipkruiden)
1 eetl. Maggi en ketjap
4 x rode paprika
5 x grote ui
1 x prei
2 eetl. Sambal
½ ltr. Zoet zure (rode saus, eventueel chilisaus)
Snijd alles in kleine vierkante blokjes, bak de kip apart van de paprika, ui en prei. Voeg als de kip gaar is de maggi, ketjap en sambal toe en bak dit nog 4 min. door. Houd dit apart in een grote pan, bak de groenten en voeg de saus(en) er later aan toe en roer alles goed door elkaar. Laat dit afkoelen.
