Vanaf 4 persoon(en)
300 gr. couscous
600 ml. groentebouillon
rasp van citroen en het sap
4 eetl. olijfolie
2 x teentje knoflook (geperst)
3 eetl. pijnboompitjes
2 x takje munt
2 x trostomaat (blokjes)
½ x komkommer
1 eetl. kurkuma
1 theel. paprika poeder
4 eetl. doperwten
4 x gebraden worstje (saucijs)
Breng de groentebouillon aan de kook. Neem een grote schaal, doe hier couscous in en giet er de kokende groentebouillon over en laat 2 minuten wellen. Voeg de olijfolie toe en roer goed door. Voeg vervolgens de overige ingrediënten toe en serveer met de gebraden worstjes. Eet smakelijk!
