Afgelopen vrijdag hadden we een lekkere volle bak, in de Runderkamp lounge wel te verstaan!...

Ik zie een duidelijke trend in de gezonde voeding deze dagen. Iedereen probeert zijn...

De meest bekende diëten zijn toch wel van dokter Frank, Amber Alberda en Sonja Bakker....

Dit woord is deze week topic bij ons in het bedrijf. Na maanden van vergaderen, oefenen en...

Het is al weer een tijdje geleden dat wij samen met onze lokale omroep een heuse...

Rood waaisel met zijn roots diepgeworteld in onze cultuur van onze weelderige landerijen.

Het lijkt voor ons de normaalste zaak van de wereld. Iedere dag gaan we enthousiast aan het...

De herfst heeft zijn intrede gedaan, heerlijk weer om stampend en prakkend door deze donker...

Afgelopen maandag stond ik op de Gastvrij Rotterdam, een horecavakbeurs, in Ahoy. Terwijl...

En dan heb ik het uiteraard over tomaten! Tomaten zijn er in verschillende vormen, maten en...

Op maandag probeer ik alle spullen te verwerken die over zijn van het weekend.

Soms...

Shared dining is trending! Dit fenomeen is misschien wel overgewaaid uit Spanje of Japan...

Het was me het weekje wel. Afgelopen donderdag opende neef Cor onze vernieuwde winkel in de...

In het Noorden van Portugal, bij het dorpje Vila Nune, ongeveer drie kwartier rijden van...

Een naam die we veel te vaak horen. Misschien wel omdat hij zo lekker klinkt,

maar...

Ik ben volop aan het Grillin en Chillin. Tijdens demonstraties voor onze winkel en tijdens...

Nieuw speeltje

Iedere gek zijn gebrek. Mijn gebrek is dat ik gek ben op vuur, maar dat...

Ondanks dat het weer niet helemaal meewerkte, zijn ze er evengoed gewoon weer asperges! Een...

Om het paasweekend te vieren een smakelijk recept met lamsrack. 

Dit een van mijn “most wonderful times of the year”. Ja ja, ik ben een gezegend mens...

Deze week hebben we alle soorten biefstuk in de reclame. En biefstuk kan op allerlei...

Bij Runderkamp maken we al sinds 1884 de allermooiste slagersproducten.

Maar bij...

Iedereen die wel eens in de Bourgogne is geweest moet deze stoofschotel geproefd hebben.

Afgelopen week was ik door Michel van Wijngaarden uitgenodigd op de Horecava Beurs om de...

We hebben die tweederangs voetbalkantine maar weer eens even omgetoverd tot een...

Dat is even wennen zeg! Daar lig ik dan: verkleed in een blauw jasje met een plastic...

Nog geen anderhalf uur rijden van Volendam, ergens tussen Deventer en de Sallandse...

De aller allereerste, de meest bekendste, de belangrijkste, de koploper, de nummer 1,

de...

Al meer dan 150 jaar doen we het in Volendam. Als ik de dijk op rij komt hij me al...

Nee, lieve mensen wees niet bang... deze verslaving is totaal nieuw voor mij en in mijn...

Vanaf de N247 voorbij Oosthuizen richting Hoorn ligt het Noord Hollandse dorpje Oudendijk....

Langs de N247 richting Volendam ligt voorbij Monnickendam het kleinste dorp van Nederland....

Het is genoeg geweest, ik ben er helemaal klaar mee.

Als ik dan weer eens voor de...

Ik merk dat het al wat stiller wordt op het dorp. Een heleboel mensen zijn al met vakantie...

Mijn schoonvader heeft een volkstuin waar de meeste lekkere dingen verbouwd worden....

We hadden vorige week een overvolle agenda, het leek wel kerst! Tot zaterdagavond laat...

Wat was het weer genieten zondag! Ik vind persoonlijk de kado’s die de kinderen...

Het was me weer het weekeindje wel. Als vertegenwoordiger van de Caveman BBQ kom ik...

Ik deel hem graag met jullie, het recept van die superburger in het park! Eet smakelijk!...

Ik word steeds enthousiaster over mijn Caveman, dat mag ik ondertussen al wel zeggen! Als...

Donderdag 25 mei wordt alweer voor de 9e keer het 3e Klaphekfestival georganiseerd en...

De laatste week is aangebroken. Ik heb 2e Paasdag zelf omgedoopt naar Nationale Niels Dag,...

Zondag jl. reed ik langs de kerk. Het viel me op dat het daar zo druk was en thuisgekomen...

Het is weer achter de rug! Ik kan met trots zeggen dat Runderkamp het ‘m gelapt heeft in...

Nou, daar zit ik dan…..in Lapland. Het is hier -10 maar dat is eigenlijk niet eens zo...

Zoals ik in mijn vorige column al schreef, ben ik weer bezig op de gezonde tour, met enkele...

Allereerst iedereen een zalig Nieuwjaar! Voor mij weer eentje met heel veel goede...

Zo, ik zit! De drukke maar ook zo leuke dagen voor kerst zijn weer voorbij, de rust is...

Natuurlijk moet ik het hier over hebben! Afgelopen weekeind voor 500 mensen knallen! Je...

Naast onze klanten en natuurlijk de voetbalspelers hebben we nog een groep hele, hele, hele...

Wij verzorgen wekelijks de maaltijden voor de spelers van FC Volendam.  Dit moet een...

Ik stond laatst bij de groenteboer toen er een jonge meid aangaf peertjes te willen stoven....

Iedereen heeft wel eens wat eten over. Nooit weggooien, want met een beetje creativiteit...

We maken weer een hoop leuke dingen mee met Runderkamp catering. Met onze buffetten en...

Het is inmiddels eind september en nog steeds zomer! Ik kan daar nog erg van genieten, maar...

Je zou denken dat deze column over haar en kappers gaat. Maar dit is sinds 10 jaar echt een...

Iedere gek zijn gebrek…mijn gebrek is dat ik gek ben op vuur. Een open haard of een...

Heel veel mensen weten niet wat wij allemaal doen. Tuurlijk, ze lezen wel eens het een en...

In mijn vorige column had ik al gezegd dat ik momenteel helemaal into the BBQ ben. Dat het...

Dit is toch top! De weergoden zijn ons gezind, God is echt een Volendammer. Vorige jaren...

Wanneer je van je hobby je werk hebt gemaakt, ben je nooit echt aan het werk. Mensen vragen...

Mijn lievelings! Niet alleen vanwege de heerlijke smaak maar ook vanwege de diverse...

Officieel is de lente begonnen, maar de temperatuur is er nog niet naar. Maar als we de...

Afgelopen zaterdag was ik jarig en dit vierde ik in Winterberg, samen met mijn vrouw en...

Afgelopen zondag was het weer zover, Valentijnsdag. De dag waarop geliefden elkaar extra...

Jaren geleden was ik met mijn schoonfamilie op vakantie in Oostenrijk. Zittend op een...

Afgelopen weken waren weer heftige weken.  Zo mochten wij o.a. het Galadiner in het stadion...

Net als (bijna) iedereen heb ik ook goede voornemens. En vooral na deze decembermaand,...

Dit is alweer mijn laatste column van 2015. En het was weer een geweldig jaar met superveel...

Mensen gaan steeds minder zout gebruiken, omdat te veel zout nou eenmaal niet goed is voor...

Vol trots sloeg ik vorige week de Nivo open. Wat een prachtige pagina over het...

Nu niet gelijk stoppen met lezen,  want Quinoa is echt lekker! Oorspronkelijk komt Quinoa...

Er is al veel over ze geschreven, de gebroeders Verdegaal uit Oudendijk. Twee jaar geleden...

Ik heb al eens eerder over een dagje zonder vlees geschreven. Het ideale eetpatroon van de...

Je ziet ze steeds meer, bier arrangementen. Het is net als bij een wijnarrangement, het...

Sushi wordt meestal met rauwe vis gemaakt  en wordt dan ook super vers geserveerd. Soms...

Afgelopen donderdag zijn de eerste nieuwe mosselen geveild. Al een week eerder waren er...

Nou gaat het echt los! De weersalarmen slaan ons om de oren, het gaat warm worden. Wat zeg...

Gelukkig is de BBQ tijd weer aangebroken, het mooie weer is gearriveerd. Laatst keek ik op...

Het had zo mooi kunnen zijn! Zaterdag de handbalheren winnen zodat ze volgende week konden...

Vis bakken kunnen we allemaal en doen we het liefst op vrijdag. Maar pocheren durven we...

Afgelopen vrijdag kon ik me weer uitleven in ons restaurant “De Koningshoek” in het

FC...

Het is al weer een tijdje geleden dat ik, in samenwerking met de LOVE, een mooi programma...

Vorige week heb ik de Zilveren Lepel als verjaardagscadeau aan mijn zwager gegeven. Dit is...

Al weer een weekje geleden was ik met m’n vrienden op wintersport. Nou heb je in...

Ze zeggen dat de liefde van de man door de maag gaat. Maar ik weet uit ervaring dat de...

Kaiserschmarrn is een Oostenrijks gerecht. Wie kent dit gerecht nou niet of heeft dit nog...

Iedereen die mijn column leest (en dat doen jullie natuurlijk allemaal) weet nog wel dat ik...

Vanmorgen hoorde ik op de radio dat een juwelier uit het plaatsje Oudewater, ter ere van...

Toen afgelopen week de Michelin sterren weer uitgedeeld werden, zaten wij in Frankrijk. Wij...

Afgelopen zaterdag was het eindelijk zover. Onze eerste cursus worstmaken ging van start....

Hebben jullie ook zo’n zin in de herfst? Ik vind het heerlijk om weer te koken met...

Een paar weken geleden mocht mijn ome Herman een keer mee om te jagen. Samen met Jan Mepper...

We gaan erop vooruit in 2015! Het is niet veel en per persoon uiteraard verschillend, maar...

Vakantie voorbij, weer aan het werk. Kermis voorbij, weer aan het werk. Zo kabbelen we...

Afgelopen bouwvak heb ik een spel “Ranking the Friends” gespeeld. In dit spel moet je,...

Enkele weken geleden schreef ik in mijn column dat je moet genieten. En dat heb ik dit...

Ben jij ook zo’n iemand die echt kan genieten van een lekkere saus?

Tegenwoordig ligt er...

Regelmatig krijg ik de vraag hoe je nou ook alweer een spoom maakt. Dus zet ik dit recept...

De tante van mijn vader, dus mijn oudtante, werd afgelopen zondag 80. En dat is echt niet...