Pepersaus

Ingredienten

1 eetl. roomboter

2 eetl. tomatenpuree

6 eetl. groene peper korrels

½ ltr. Roomculinair (koksroom)

1 eetl. wittepeper

1 x runderbouillion (blokje)

Bereidingswijze

Neem een grote pan doe hier de boter, tomatenpuree en de groene peperkorrels in. Ontzuur de tomatenpuree door 5 minuten te verhitten (bakken). Voeg dan de room, witte peper, runderbouillon toe. Breng aan de kook en eventueel nog verder op smaak met wat peper en zout uit de molen.

Bekijk al onze pepersaus

Recepten Sluiten