Carpaccio

Vanaf 4 persoon(en)

Ingredienten

80 gr. Dun geneden biefstuk (slager)

Klein beetje:

Gemixte rucola sla

Parmezaansse kaas

Pijnboompitten

Olijfolie

Peper en zout uit de molen

4 x Amuse lepels

Bereidingswijze

Leg de lepels op een mooi bord, leg op de lepels een klein plukje sla met daarover ¼ van de dun gesneden carpaccio. Vervolgens afgarneren met bovenstaande ingrediënten.

Bekijk al onze carpaccio

Recepten Sluiten