Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse en kun je informatie delen via social media. Als je verder gaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goed vindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.

Blog

Kogelbiefstuk Asian style met eiernoedels

Het recept

Kogelbiefstuk Asian style met eiernoedels

Vanaf 4 persoon(en)

Ingredienten

• 500 gram kogelbiefstuk
• 1 pakje eiernoedels
• 1 bakje zwarte bonensaus van Runderkamp
• 200 gram sugar snaps
• 250 gram kastanje champignons
• 1 rode paprika
• 3 stuks bosui
• 3 eetl. oestersaus
• 2 eetl. sojasaus
• 2 theel. sambal
• 1 eetl. bindmiddel
• Olijfolie

Bereidingswijze

1. Kook de sugar snaps 5 minuten in een beetje zout. 2. Snij de kogelbiefstuk aan reepjes. 3. Meng het bindmiddel met de oestersaus, sojasaus en sambal. 4. Marineer de biefstuk met dit mengsel en laat minimaal een half uur intrekken. 5. Kook de eiernoedels. 6. Snijd alle groenten. 7. Verwarm wat olie in een wok. 8. Roerbak de biefstukreepjes 2 minuten en bestrooi met wat zout. 9. Haal de biefstuk uit de pan. 10. Wok nu alle groenten 11. Voeg de zwarte bonensaus toe. 12. Voeg dan de biefstuk weer toe. 13. Serveer het met de eiernoedels.

PLAN JOUW FEEST In 4 stappen een offerte op maat Geheel vrijblijvend Begin met plannen

Stap 1: Planning feest

Stap 2: Soort catering

    Kies uw buffet:
    Kies uw barbecue:

Stap 3: Extra's

Stap 4: Gegevens

Bedankt voor het invullen van de 'feestsamensteller'. Hieronder de opties die u heeft gekozen. U kunt uw opties kenbaar maken aan ons door hier aan te geven of u direct een offerte wilt ontvangen of telefonisch contact wilt.