Het is alweer enkele maanden geleden dat we onze nieuwe winkel in de Van Baarstraat hebben geopend. Voor veel klanten, met name de oudere klanten, was het even wennen. Het contact met onze verkoopsters werd gemist, terwijl er gastvrouwen rond liepen om iedereen wegwijs te maken. Ook dachten enkele klanten dat ze iets (bijvoorbeeld 50 gram) niet konden krijgen omdat het er niet lag. Maar de gewenningsperiode is achter de rug. Wat we nu ervaren is dat er relaxter gewinkeld wordt. De klanten kunnen rustig kijken zonder op een nummertje te hoeven letten. Soms wordt het gebruikelijke eetpatroon doorbroken en zien ze iets wat ook eens geprobeerd kan worden. Het is een winkel die verrast. Omdat er altijd wel wat anders is hebben we ook proeverijtjes. We merken dat klanten het erg leuk vinden om nieuwe producten te ontdekken en die willen we graag etaleren. Daarom wordt op zondag 9 december een groter verkoopmeubel geïnstalleerd bij de ingang, het bestaande meubel gaat naar de Stient. We hadden niet verwacht dat zo’n slagerijexperiment (gok) zo gunstig uit zou vallen. Erg bedankt voor het vertrouwen wat wij van jullie hebben gekregen.
Wim Keur
Ps. Deze week bezoekt een Europarlementariër onze winkel om zich te oriënteren hoe een middenstander kan overleven tussen al het supermarkt geweld.
