Pekelvlees

Pekelvlees

Courant gesneden runderborst van een lichte dikbil. Licht gepekeld met een pittige melange van o.a. colorozo zout.  Enkele dagen in de pekel marinade gerust. Ambachtelijk op de hand geknoopt, langzaam op lage temperatuur gegaard. Waarbij de volle aromatische vleessmaak bewaard blijft. Typisch Amsterdams recept van mijn grote leermeester Nico van Dam, wereldberoemd onder de oudere Amsterdammers.

  1. Origineel Amsterdams recept
  2. Pittig
  3. Hand geknoopt
  4. Ambachtelijk
Terug naar overzicht
  • Lengte/Breedte/Hoogte:
    40 / 25 / 8
  • Houdbaarheid:
    6 weken
  • Bewaring:
    Max. 4°C
  • Verpakking:
    Vacuüm verpakt
  • Gemiddeld gewicht:
    2 kg
Contact/Offerte aanvragen
PLAN JOUW FEEST In 4 stappen een offerte op maat Geheel vrijblijvend Begin met plannen
Klant reacties
Heerlijk, heerlijk en nog OVER-heerlijk!

Er zijn letterlijk tig gasten van de bruiloft naar ons toegekomen die ons moesten vertellen hoe lekker, smeuïg, smaakvol en gevarieerd zij het buffet vonden. 
Zelfs nu nog (twee weken na de bruiloft) vertellen gasten ons hoe zij genoten hebben van het eten. 
Alles was goed, houden zo! 

Bedankt voor uw service!

Heel tevreden over Runderkamp!

Wij zijn heel tevreden over Runderkamp, de service, klantvriendelijkheid en het bestelde eten is uitstekend.
Komen op tijd. Personeel altijd vriendelijk en netjes.

Blog

Verwennerij voor onze senioren

Nieuw bij Runderkamp: 

Maaltijden voor onze senioren. Goed van smaak, vertrouwd lekker. Aardappelen, groente en vlees, een pasta en een stamppot. Ouderwets genieten, dat is toch het lekkerst wat er is? 

Tot en met donderdag 17.00 uur kun je telefonisch bestellen via 0299-399798. De dinsdag daarna kun je tussen 09.00 - 17.00 uur je 3 maaltijden ophalen in onze slagerij aan de Burgemeester van Baarstraat  10 in Volendam. 

Goedgekeurd door onze eigen tantes, kom lekker genieten!

Lees meer

Video's

Ik woon op Marken en wil graag bestellen bij Runderkamp.

Sinds september 2022 is deze optie helaas niet meer mogelijk.  Via onze webshop kunt u wel uw bestelling doorgeven, dan staat het voor u klaar in onze slagerij in De Stient of in de Van Baar. Hier kunt u betalen met pin of contant .   

Wat zijn de contactgegevens van de winkels?

De contactgegevens van onze winkels vind je op de winkelpagina's. Hier vind je bovendien de actuele openingstijden.

Slagerij van Baarstraat

Slagerij de Stient

Hoe wordt een barbecuepakket afgeleverd?

Een barbecue wordt door ons op de door jouw gereserveerde locatie tussen 10.00 - 15.00 uur aan de deur afgeleverd. Onze bezorger neemt een half uur van te voren contact met je op om de precieze aflevertijd door te geven.

Hoe kan ik mijn barbecue bestelling betalen?

Bestellingen van BBQ's via onze website kunnen via Ideal/Wero worden voldaan, of bij aflevering via pin of contant. Achteraf betalen is niet mogelijk

Kan ik ook achteraf betalen?

Achteraf betalen is niet mogelijk, je kunt vooraf betalen via de factuur of bij aflevering via pin of contant.

Wat zijn de openingstijden van de winkels?

Onze winkels in de Stient en in de Van Baarstraat zijn maandag t/m vrijdag geopend van half 9 tot 6 uur 's middags.  Op zaterdag openen wij om 8 uur en sluiten we om kwart voor 4. Zondags zijn onze winkels gesloten.  

Maandag 08:30 – 18:00
Dinsdag 08:30 – 18:00
Woensdag 08:30 – 18:00
Donderdag 08:30 – 18:00
Vrijdag 08:30 – 18:00
Zaterdag 08:00 – 15:45
Zondag Gesloten
Hoe kan ik mijn catering bestelling betalen?

Buffetten, lunches, hapjes en salades kunnen vooraf betaald worden via de factuur, of bij aflevering via pin of contant. Achteraf betalen is niet mogelijk

Kan mijn bestelling ook worden afgehaald?

Bestellingen via de webshop kunnen worden afgehaald bij de slagerij naar keuze. Deze keuze wordt in het winkelmandje bepaald. Wij zorgen ervoor dat jouw bestelling klaarstaat.

Levert Runderkamp door heel Nederland?

Runderkamp levert BBQ's, buffetten en lunches vanuit Volendam binnen een afstand van 30 km gratis. Salades en hapjesschalen worden bij bestellingen boven 350 euro ook gratis bezorgd binnen die regio. Buiten een afstand van 30 km rondom Volendam brengen wij € 0,75 per km in rekening.

 

 

Is er parkeergelegenheid bij Runderkamp?

Er is beperkte parkeergelegenheid bij ons hoofdkantoor. Let op: dit sterk toeristische deel van Volendam is aangemerkt als blauwe zone (gebruik dus een parkeerkaart).