Ondanks dat het weer niet helemaal meewerkte, zijn ze er evengoed gewoon weer asperges! Een van mijn lievelings ingrediënten waar je eindeloos mee kan combineren. Het aspergeseizoen loopt tot eind juni. Aan de ene kant vind ik het jammer dat het zo kort is, maar aan de andere kant maakt dit het wel extra bijzonder. Met Pasen maakte ik een “klassiek” gerecht, met gerookte zalm en keursaus uit onze winkel. Alsof er een engeltje op je tong piest! En daarom is het deze week ook in de culi-aanbieding.