Passie voor... verrassende hapjes

Onze winkels

Het beste vlees van de hoogste kwaliteit
Alle vleeswaren door onze slagers persoonlijk geselecteerd
Groot assortiment verse maaltijden en snacks
Met passie bereid door onze eigen chefs

Runderkamp, slagersfamilie sinds 1884

Daar waar het allemaal mee begon; de slagerij van de familie Runderkamp. Al in 1884 startte de overgrootvader van Wim Runderkamp de eerste slagerij van de familie in Volendam. De heerlijke vleeswaren voor een eerlijke prijs vinden tot op de dag van vandaag nog steeds zijn weg naar duizenden klanten in Volendam en omstreken.

 
Nieuw concept

Eind 2016 was de winkel in de Van Baarstraat aan vernieuwing toe. Wim Runderkamp had een nieuw concept voor ogen en na veel oriënteren en overleg werd de stap genomen. De winkel werd verbouwd tot een zelfbediening slagerij. Bij dit concept kunnen de klanten rustig rondkijken, prijzen bekijken, ideeën opdoen en nieuwe producten  ontdekken, zonder dat er klanten of winkelmedewerkers op hun staan te wachten. Alle vleeswaren liggen per 100 gram voorgesneden verpakt in de toonbank. Meer of minder? Geen probleem, dan wordt het door een van de medewerkers vers gesneden. 

Voor het vlees, de hapjes en de kant en klare maaltijden  zijn aparte gekoelde meubels waar alles uitgestald ligt, klaar om mee te nemen.  Natuurlijk waren er klanten die in het begin even moesten wennen, maar het  concept werd door de meeste klanten met open armen ontvangen.   Zo goed zelfs, dat in 2021 onze winkel in De Stient ook op deze wijze is verbouwd. Het kijken echt waard! 

Passie voor mooi vlees

De passie waarmee het familieambacht nog steeds uitgeoefend wordt, straalt je in onze slagerijen tegemoet. Het allermooiste vlees, heerlijke maaltijden en geweldige hapjes voor een feestje, je vindt ze dagelijks in onze winkels. Alles met zorg bereid en supervers. Onze teams staan elke dag weer voor je klaar met het lekkerste van het lekkerste.

Slagerij de Stient

Het team van Beppie in onze in 2021 geheel verbouwde winkel in  de Stient voorziet elke dag weer vele klanten met hun dagelijkse boodschappen. De slagers en winkelmedewerkers adviseren je over de beste bereidingswijze van jouw biefstuk, rollade of karbonade en presenteren heerlijke dagelijks versgesneden vleeswaren. Daarnaast koop je hier natuurlijk ook onze eigengemaakte sauzen, salades en maaltijden voor wanneer je weinig tijd hebt om zelf uitgebreid te koken.

Slagerij Van Baarstraat

In onze  slagerij in de Van Baarstraat werkt het team van Cor met passie om jou van de allerlekkerste maaltijden te voorzien. In deze winkel vind je naast de versgesneden vleeswaren en het mooiste vlees van Runderkamp een groot aanbod aan maaltijden, hapjes, super verse salades en heerlijke smoothies. Je maakt gemakkelijk jouw eigen keuze uit dit speciale assortiment. Ideaal als je weinig tijd hebt om zelf uitgebreid te koken en je toch elke dag een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten. Kom eens langs om het uitgebreide aanbod te proberen.