Terug naar blogs overzicht

BBQ organiseren tips! - Voor een succesvolle dag

Tips voor het organiseren van een BBQ? Wij helpen je graag om de BBQ tot een succes te maken! Met tips zoals het huren van een cateringbedrijf, het regelen van de juiste muziek en drankjes, wordt jouw barbecue sowieso een succes. Lees verder voor meer tips voor het organiseren van een gezellige barbecue.

De blog in het kort:

• Bereid je BBQ voor met planning, materialen en gevarieerd menu
• Laat drankjes en bediening regelen voor een relaxte BBQ
• Zorg voor sfeer en veiligheid tijdens je BBQ

Tip 1: Bereid je goed voor 

Een goede planning zorgt voor rust in je hoofd. Denk vooraf na over het aantal gasten dat je uitnodigt, welke gerechten je wilt bereiden en hoeveel de gasten ongeveer eten per persoon. Andere tips voor de voorbereiding van jouw BBQ:

• Kies een datum en tijd die voor iedereen past, bijvoorbeeld een zonnige zaterdagmiddag
• Denk na over een thema, bijvoorbeeld een tropisch thema
• Zorg dat je alle spullen voor de BBQ in huis hebt, tenzij je het aan een cateringbedrijf overlaat

Tip 2: Zorg voor de juiste materialen 

Een goede voorbereiding begint met de juiste materialen. Maar wat is een goede BBQ en wat heb je nodig voor een barbecue? Bekijk de checklist hieronder en kijk welke punten voor jou gelden. Check de lijst met materialen af, zodat je in ieder geval de juiste benodigdheden hebt voor de dag zelf:

• Een betrouwbare barbecue (gas, houtskool of elektrisch).
• Voldoende brandstof zoals houtskool, briketten of gas
• BBQ-gereedschap zoals tangen, spatels en grillpennen
• Servies en bestek
• Genoeg zitplekken en tafels
• Verlichting en sfeerelementen zoals lampionnen of kaarsen
• Hoeveel stokbrood? Reken op ongeveer een half stokbrood per persoon, afhankelijk van de rest van het menu

Tip 3: een divers menu voor jouw gasten 

Het hart van een barbecue is natuurlijk het eten. Om iedereen te laten genieten van de barbecue is het belangrijk dat je diverse hapjes bestelt, zodat er voor ieder wat wils is. Aanraders voor het eten op de barbecue zijn onder andere vlees en vis. Lees hieronder wat wij zelf zouden serveren aan onze gasten.

Vlees voor op de barbecue 

Kies kwaliteitsvlees zoals biefstuk, worstjes of hamburgers. Daarbij kun je ook heerlijke kipsaté bestellen of gekruide kippendijen. Zorg dat je voldoende sausjes hebt en combineer de hapjes met een lekker stokbrood.

Vis voor op de barbecue 

Kies vis van goede kwaliteit. Geniet van de vis met verse kruiden en ingrediënten, want een barbecue hoeft niet alleen uit vlees te bestaan. Aanraders die wij zelf heel lekker vinden op de barbecue zijn onder andere:

• Gamba’s
• Garnalen
• Scholfilet
• Zalm
• Pangasius

De heerlijke hapjes van de barbecue kun je ook serveren met een lekkere salade.

Tip 4: Drankjes laten verzorgen door een cateringbedrijf

Om zelf ook een gezellige avond te hebben, kun je ervoor kiezen om Runderkamp in te huren. Bij Runderkamp verzorgen ze naast de barbecue ook de drankjes, en worden de gasten de hele avond bediend. Bedenk wat jouw gasten drinken en laat het ons weten! Wij zorgen voor de rest.

Tip 5: Zorg voor genoeg sfeer en gezelligheid

Een BBQ draait om eten en drinken, maar vooral om de juiste sfeer en gezelligheid! Een goede lijst met de juiste muziek kan bijvoorbeeld al voor een hoop sfeer zorgen. Lees hieronder andere tips voor gezelligheid op de BBQ:

• Maak een afspeellijst met zomerse muziek
• Gebruik kaarsen en lampionnen voor een warme sfeer
• Speel een potje jeu de boules of organiseer een spelletje voor kinderen
• Overweeg een thema zoals 'Hawaii' of 'Mediterrane avond' om het extra feestelijk te maken

Tip 6: zorg ervoor dat de barbecue veilig verloopt 

Verzorg je de barbecue zelf, dan is het belangrijk dat het veilig verloopt. Houd rauw en gaar vlees gescheiden en zorg ervoor dat het vlees goed gaar is voordat je het serveert. Andere tips voor een veilige barbecue zijn:

• Gebruik verschillende borden voor rauw vlees, vis en groenten
• Zorg dat het vlees goed gaar is
• Let op met vuur: houd een emmer water of zand in de buurt

BBQ met vrienden: zo maak je het extra gezellig 

Of je nu een groot feest of een intieme BBQ met vrienden organiseert, het draait om samen genieten. Wil je jouw gasten verrassen en iets unieks toevoegen aan de barbecue? Dan kun je bijvoorbeeld ervoor kiezen om een verrassend toetje te maken, zoals gegrilde marshmallows of aardbeien met chocola. Andere tips voor extra gezelligheid zijn:

• Gebruik kleurrijk servies en vrolijke servetten in het thema
• Deel een Spotify-lijst met de groep, zodat alle genodigde liedjes kunnen toevoegen
• Maak een interactieve quiz voor na de BBQ

Last-minute tips voor een geslaagde  BBQ

Ben je klaar voor het organiseren van de BBQ en heb je alle tips doorgenomen? Bedenk welke soorten vlees je nodig hebt en steek de barbecue op tijd aan. Vind je het lastig om de gerechten perfect te bereiden en wil je zelf ook genieten? Bij Runderkamp regelen we de gehele BBQ catering van a tot z en houden rekening met de wensen van de gasten. Vraag een gratis offerte aan, zodat we direct jouw succesvolle barbecue kunnen plannen. Heb je vragen over onze catering? Neem dan gerust contact met ons op. Wij helpen je graag met het organiseren van de barbecue.