Chipsoft Amsterdam heeft al meerdere keren kunnen genieten van een van onze buffetten. Dit keer verzorgde we een heerlijk Shared Dinning, waarbij Niels en Gerda op locatie een voor-, hoofd- en nagerecht bereiden. Als voorgerecht maakte ze een Runderplankje, een combinatie van vis en vlees uit onze eigen slagerij.
Als hoofdgerecht serveerden we ossenhaas in peperroomsaus, met gegrilde groenten, groene asperges en rozevalaardappeltjes, samen delen uiteraard. Het toetje was een Pavlovataartje met frambozenmousse en chocolade krullen. Een zeer geslaagde avond, ontzettend leuk om te doen!
