Kruid de kipstukjes met het hele zakje kruiden en laat een half uurtje intrekken. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kip al omscheppend mooi bruin. Voeg de prei en de paprika toe en bak even mee, wel blijven roeren anders wordt het te vochtig. Voeg de taugé toe en de ketjapsaus en verwarm dit goed. Als je van heet houdt kun je een peper toevoegen. Verwarm de pita broodjes in de broodrooster of de oven en vul de broodjes aan tafel.