Catering Edam

Onze gepassioneerde koks staan dagelijks voor u klaar om u en uw gasten te verrassen en te verwennen met hun warme en koude buffetten. Zij maken gerechten klaar die gewoonweg geproefd móeten worden. Hun kookkunst prikkelt uw smaakpapillen door gebruik van verse ingrediënten, subtiele kruiden en een toegewijde bereiding. Eten en drinken wordt een onvergetelijke food-experience, waarmee uw feest op voorhand niet meer stuk kan.

Een BBQ feest valt bij iedereen in de smaak. Bedrijven, verenigingen en particulieren schakelen ons in om zeker te zijn van de lekkerste vleesschotels, allemaal uit eigen slagerij. Maar wij kunnen ook de volledige organisatie van het BBQ feest voor u uit handen nemen. Onze koks nemen de BBQ schotels, materialen, borden, bestek en servetten mee. Met hun Bourgondische vleesbereiding loopt het water u en uw gasten gegarandeerd in de mond. En na afloop ruimen zij alles ook weer op, zodat u zelfs daar geen omkijken meer naar heeft.

Een minibroodje beenham met mosterdsaus, Spaanse Tapas, de lekkerste vlees- en vishapjes of een luxe hapjesschotel? Voor elke gelegenheid hebben we een arrangement, afgestemd op de tijdsduur van het event en natuurlijk op uw wensen. U kunt rekenen op een smakelijke presentatie en onberispelijke bediening. De hapjes kunnen uiteraard begeleidt worden door een passend drankenarrangement, welke onze medewerkers voor u uit zullen schenken.

Als u uw gasten eens echt luxueus wilt verwennen, kies dan voor een diner op locatie. Niels Runderkamp en zijn team zullen op locatie een culinair diner verzorgen waarover nog lang nagesproken zal gaan worden. Dit kan een thuislocatie zijn of een externe locatie (eventueel door ons geregeld). Alles is bespreekbaar bij de samenstelling van uw diner, ook bij vegetarische of biologische wensen. De tafels worden chique gedekt met mooie bloemstukken en zilveren bestek en onze Volendamse gastvrouwen, de punctuele organisatie en logistiek zorgen voor de finishing touch! Een aanrader!

Een walking dinner is ontzettend populair bij onze klanten. Dit komt door de ongedwongen en informele sfeer die ontstaat door de manier van presenteren. Uiteindelijk krijgen uw gasten een compleet diner, maar hebben ze alle tijd om iedereen even te spreken. De mogelijkheden bij een Walking Dinner zijn divers, maar meestal bestaat hij uit kleine gerechtjes die in glaasjes, amuselepels of op schoteltjes worden uitgeserveerd op grote dienbladen. Deze gerechtjes worden ter plekke klaargemaakt door onze chefkok en komen dus vanzelf naar u toe.