Kerstbuffet 2024
29,50 p.p.
Kerstbuffet bestellen? Dan moet je gewoon bij Runderkamp zijn! Want wij dromen van kerstborrels, gezellig met collega's en vrienden. Robbert en zijn team hebben weer een heerlijk kerstbuffet samengesteld met daarin de perfecte combinatie van vis, vlees en vegetarische gerechten.
Het buffet bevat zowel koude als warme gerechten en wordt, zoals u van ons gewend bent, prachtig opgemaakt en supervers bezorgd. Uiteraard is het ook mogelijk dat onze medewerkers het buffet klaarzetten, geheel begeleiden en na afloop alles weer opruimen, zodat u zelf alleen maar hoeft te genieten.
Het Kerstbuffet van Runderkamp bestaat dit jaar uit:
Voorgerechten kerstbuffet
- Beef Tataki met soja/truffel crème en gefrituurde uitjes
- De smaak van Volendam: Heerlijke gerookte palingfilet
- Rauwkostsalade met sesamsaus (vegetarisch)
- Tomatensalade met buratta, basilicum en pecannoten (vegetarisch)
- Carpaccio van courgette met rucola en een mosterd/kruiden dressing (vegetarisch)
- Luxe minibroodjes
- Eigengemaakte kruidenboter
Hoofdgerechten kerstbuffet
- Malse biefstuk uit onze eigen slagerij met een romige pepersaus
- Gebakken zalmzijde met een knapperige notenkorst
- Gevulde maískip met Parmaham, spinazie, pesto en kaas
- Gekruide rijst met fijne groenten (vegetarisch)
- Pommes Duchesse (vegetarisch)
- Gewokte groenten met oestersaus (vegetarisch)
- Ravioli met een pittige bieslook roomsaus (vegetarisch)
- Bloemkoolsteak met een heerlijke smaakvolle saus, Parmezaan en pijnboompitjes (vegetarisch)
Dit volledig verzorgde buffet is te bestellen vanaf 30 personen en kost € 29,50 (excl. BTW) per persoon. Maak het buffet écht af met een kerstdessert! Keuze uit verschillende mono desserts voor € 6,95 (excl. BTW) pp.
N.B. Op 1e en 2e kerstdag zijn wij gesloten