Vanaf 4 persoon(en)
250 gr. sperziebonen (voorgekookt)
1 x paprika (in reepen)
½ x rode ui (in fijne blokjes)
200 gr. taugé
4 x grote trostomaten (in parten)
Dressing:
6 eetl. olijfolie
2 eetl. sojasaus
2 eetl. honing
Maak de dressing door alles te mengen in een mengkom. Meng alle ingrediënten voor de salade en verdeel over vier borden.