Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse en kun je informatie delen via social media. Als je verder gaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goed vindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.

Biefstuk salade

Vanaf 4 persoon(en)

Ingredienten

300 gr. biefstuk

peper en zout

3 eetl. wokolie

4 eetl. oestersaus

1 1/2 cm verse gember (fijn gesneden)

1 x rode paprika (aan reepjes)



1 zak gemengde sla (veldsla mix)

4 eetl. tuinkruiden dressing

4 eetl. crutons

1 eetl. balsamico

4 eetl. pijnboompitten

(koriander)

Bereidingswijze

Meng de sla met de tuinkruiden dressing, crutons, balsamico en de pijnboompitten. Marineer de biefstuk in de oestersaus, verse gember, paprika reepjes en bestrooi dit met wat peper en zout. Bak dit mengsel van biefstuk in de wokolie in ongeveer 5 min. gaar. Verdeel het sla mengsel over 4 borden en doe daar de gebakken biefstuk overheen. Garneer het geheel (eventueel) af met wat losse blaadjes koriander.

Bekijk al onze voorgerechten

Recepten Sluiten