Vanaf 2 persoon(en)
• Pot carbonara saus van Runderkamp
• 500 gram tagliatelle
• 400 gram poulet van kippendij
• 8 plakjes Parmaham
• 6 witte asperges
• 12 groene asperges
• Zout, zeezout en peper
1. Breng een grote pan water aan de kook en kook daar de witte asperges 15 minuten in met een beetje zout. 2. Gril de groene asperges in olie en zeezout 15 minuten op 180 graden in een voorverwarmde oven. 3. Kook de tagliatelle zoals aangegeven op de verpakking. 4. Kruid de poulet van kippendij met peper en zout en bak deze gaar in roomboter. 5. Verwarm de carbonara saus ongeveer 5 minuten in een steelpannetje. 6. Maak de borden mooi op met alle ingrediënten en garneer met de plakjes Parmaham