Vanaf 10 persoon(en)
350 gram Kabeljauwfilet/witvisfilet
150 gram Ontbijtspek (ietsdunnergesneden)
2 eetl. Roomboter
Soja
Kerriepoeder
Snij de vis in kleine stukjes van ongeveer 35 gram. Rol hier het ontbijtspek omheen en bak in ongeveer 5 minuten net gaar. Strooi er een klein beetje kerriepoeder op en druppel wat van de sojasaus er overheen.
Vanaf 10 persoon(en)
500 gram Rundergehakt
4 eetl. Runder dry rub (verkrijgbaar in onze winkel)
2 stuks Eieren
175 gram Ontbijtspek (iets dikker gesneden)
Meng het gehakt met de dry rub en de eieren. Maak er 10 balletjes van en omwikkel deze met het spek. Braad de balletjes ca. 15 minuten aan in wat roomboter op rustig vuur. Serveer deze met Keursaus.
