Om je beter en persoonlijker te helpen, gebruiken wij cookies en vergelijkbare technieken. Met de cookies volgen wij en derde partijen jouw internetgedrag binnen onze site. Hiermee tonen we advertenties op basis van jouw interesse en kun je informatie delen via social media. Als je verder gaat op onze website gaan we ervan uit dat je dat goed vindt. Meer weten? Bekijk onze cookiepagina.

Blog

Herfststoofpotje van runderlappen met pandanrijst

Runderlappen! Deze heerlijke lekkernij is uitermate geschikt voor het maken van smakelijk geurende stoofschotels. Beppie is hier ook mee aan de slag gegaan en zie hier het resultaat! Maar je kan het nog beter proeven wink

https://slagerij.runderkamp.nl/bestellen/vaste-lage-prijs   

Het recept

Herfststoofpotje van runderlappen met pandanrijst

Vanaf 4 persoon(en)

Ingredienten

• 1 kg runderlappen
• 3 uien
• 4 winterpenen
• 3 teentjes knoflook
• 1 blikje bier
• 75 ml ketjap
• Sambal (naar smaak)
• Kerriepoeder (ruim 2 eetlepels)
• Peper en zout
• 70 gram roomboter
• 500 gram pandanrijst (ongekookt)
• Bloem

Bereidingswijze

1. Snijd alle groentes en runderlappen in grove stukken. 2. Kruid de lappen goed met peper en zout. 3. Laat de boter smelten in de braadpan, totdat het goed warm is. 4. Bak de runderlappen bruin op hoog vuur. 5. Haal weer uit de pan. 6. Bak dan de groentes in wat boter. 7. Bestrooi de groentes met de kerriepoeder, bloem, sambal, en ketjap. 8. Roer dit goed door elkaar een voeg dat het vlees weer toe. 9. Voeg het hele blikje bier toe. 10. Je zou nog iets water erbij kunnen toevoegen, maar het vlees hoeft niet helemaal onder te liggen. 11. Laat alles nu 3 uur zachtjes pruttelen op heel laag vuur met de deksel er helemaal op. 12. Kook ondertussen de pandanrijst. 13. Proef en voeg anders naar smaak nog wat sambal of zout toe. 14. Bestrooi met wat bloem om het eventueel wat dikker te maken.

PLAN JOUW FEEST In 4 stappen een offerte op maat Geheel vrijblijvend Begin met plannen

Stap 1: Planning feest

Stap 2: Soort catering

    Kies uw buffet:
    Kies uw barbecue:

Stap 3: Extra's

Stap 4: Gegevens

Bedankt voor het invullen van de 'feestsamensteller'. Hieronder de opties die u heeft gekozen. U kunt uw opties kenbaar maken aan ons door hier aan te geven of u direct een offerte wilt ontvangen of telefonisch contact wilt.