Afgelopen vrijdag waren de prijswinnaars van onze sinterklaasactie in ons restaurant. Niels trakteerde ze op een waanzinnig menu met o.a. sashimi van tonijn, tongrolletjes met aaltjesspek, een tournedos en tot slot een prachtig toetje. Het was een gezellige bijeenkomst waarbij we veel complimenten kregen. Een handgeschreven briefje van Ina Jonk waarin ze bedankt voor het aangename gezelschap en ons complimenteert met ons vakmanschap. Een ander zei zeker meerdere keren terug te komen vanwege de ambiance, de sfeer en het lekkere diner. Jammer dat de FC in de eerste helft een draak van een wedstrijd speelde. Het leek wel of ze stijf stonden van de zenuwen. De concurrentie bleef ook op afstand, er is nog slechts één puntje nodig voor het periodekampioenschap! Niels schrijft elders in de NIVO in zijn column over het avontuur in Fins Lapland waar hij voor een groep van 65 personen het eten mocht verzorgen. Ontbijt, lunch en diner met uiteraard Gerda en Robbert als zijn rechterhanden. Het was een prachtige belevenis met de Huskyslee, sneeuwscooters en de overweldigende natuur, waar ook geskied kon worden. Als ouders die dit allemaal zagen gebeuren, waren we bijzonder trots op onze zoon.
