|
|
WelkomWij heten u van harte welkom op onze internetsite. Deze site staat boordevol leuke wetenswaardigheden over vlees, onze kwaliteit, lekkere recepten en alles over onze produkten en diensten die wij u kunnen bieden. |
KalfsvleesKalfsvlees is een delicatesse. Het blankroze vlees is mals en zacht, kent een fijne smaak en een laag vetgehalte. Dit vanwege de nog niet volledig ontwikkelde spierbundels en de geringe omzetting van vet in de eerste levensjaren. Als een van de weinige slagerijen in Nederland hebben wij een volledig kalfsvleesassortiment. • Kalfshaas (bestel tijdig) • Kalfsbiefstuk/snitzel • Kalfsstoof- of braadvlees • Kalfsrib-eye • Kalfsfricandeau • Kalfsschenkel • Zwezerik en kalfslever (op bestelling) Maar ook: Lamskoteletjes en lamsracks
|
|
Column Wim RunderkampAl 25 jaar schrijft Wim wekelijks een actuele column in het Volendammer nieuwsblad De NIVO. Lees ze hier allemaal.
|
W 08 CARNAVAL
Column Niels RunderkampNiels is een echte kookanaat. Naast zijn wekelijkse recept moet u ook zijn colums eens proberen.
|